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アイテム / Impact of cell wall adsorption behaviours on phenolic stability under air drying of blackberry with and without contact ultrasound assistance / foodhyd137_2023_108312
foodhyd137_2023_108312
| ファイル | ライセンス |
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 foodhyd137_2023_108312.pdf (2.4 MB)
sha256
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| 公開日 | 2024-04-01 | |||||
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| ファイル名 | foodhyd137_2023_108312.pdf | |||||
| 本文URL | https://kitami-it.repo.nii.ac.jp/record/2000482/files/foodhyd137_2023_108312.pdf | |||||
| オブジェクトタイプ | fulltext | |||||
| フォーマット | application/pdf | |||||
| サイズ | 2.3 MB | |||||
| Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/Hide |
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